La revue de presse des matières premières pour l’industrie agroalimentaire
Affichant des ventes en hausse, Barry Callebaut, premier producteur mondial de produits à base de cacao et de chocolat annonce …
The premium buyers pay for cocoa from Ivory Coast, the world’s biggest producer, declined as shipments in the new marketing …
The Federal Government has projected that Nigeria will rake about N202 billion revenue ($1.3 billion) from exports of cocoa before …
Le cacao connaît une embellie avec le recul, au fil des jours de la crainte de voir une irruption de …
La pénurie mondiale de cacao, régulièrement redoutée, n'est pas pour tout de suite. La récolte de fèves, qui a démarré …
New York cocoa futures dropped to a 5-1/2 month low on Monday, pressured by a strong crop in top-producer Ivory …
Abundant sunshine and patchy rain in most of Ivory Coast's cocoa regions last week helped ensure a strong harvest through …
Les statistiques de l’Office national du cacao et du café (ONCC) révèle que 21 508 tonnes de cacao ont été …
West Africa has hit a record number in cocoa production driven by Ghana, Côte d’Ivoire and Nigeria quickly rising. This …
Les douceurs avec un goût végétal au plus près du cacao séduisent de plus en plus. Elles ne sont d'ailleurs …
Cocoa prices dropped 5% this week as a stronger U.S. dollar weighed on the market amid an influx of supplies …
La nouvelle est tombée il y a quelques semaines. L’Organisation internationale du cacao (Icco) a annoncé une hausse record de …
Fears about ebola could end up drastically raising the prices of chocolate over Halloween and the holidays, say economists. The …
The current Ebola outbreak is the largest in history, but the disease has not effected cocoa supply according to experts …
The Barry Callebaut Group, the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, will switch its sourcing of core …
Trop petites, pas assez productives, les plantations de cacao ne parviennent plus à répondre à la demande mondiale et les …
A lower combined cocoa ratio has caused a decline in cocoa processing in Europe and Asia in Q3, but North …
That chocolate bar you're used to unwrapping from its delicate silver foil probably comes from Africa. In reality, 68% of …